ほうれん草は立てながらお湯でぐつぐつ1分茹でて冷水でしめるるのが正解 シュウ酸（エグ味）を取るためには、 ゆで汁が必要 。 栄養素を溶け出し過ぎないようにするために.

ほうれん草の上手なゆで方を覚えて、さまざまなお料理に活用しましょう。 材料 ほうれん草 1袋分 塩 小さじ1杯 手順 根の先が汚れているまたは乾燥している場合は切ります。 束がバラバ. ほうれん草をゆでる時、何分くらいゆでればいいんですか？ レシピ ・ 8,313 閲覧 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました ホスト マ.